El Negocio de la Pasta Artesanal
En este curso, aprenderás todos los detalles sobre cómo iniciar tu propio negocio de elaboración de pasta en casa. Aprende los secretos comerciales y la experiencia en Piccadilly Fresh Pasta con la chef Nubia Peña.
Cómo preparar 5 tipos de masas, 9 tipos de pastas (rellenas y sin relleno), 6 tipos de salsas y 6 tipos de rellenos y combinarlos para ofrecer diferentes productos a tus clientes. También aprenderás sobre las herramientas y materiales necesarios para iniciar un negocio desde casa.
Te proporcionaremos un libro de recetas que podrás descargar y tener a mano siempre que lo necesites. Hay 42 lecciones con más de 7 horas de contenido dinámico que detallan cada paso para ayudarte a iniciar tu negocio.